東京唯一の都電荒川線の発車駅、荒川車庫前。下町漂う落ち着きのある駅で時間が止まってかのような錯覚に陥るほどの静けさ。その目の前にある当店クールカフェ。ハンバーグに拘り、「車あるんです」「嵐にしやがれ」「なないろ日和」「マツコと有吉の」1058件の都内ハンバーグ店の第4位に選ばれ、その誇りと拘りを忘れず、身体に優しい”究極の塩麹フワトロハンバーグ”を今日も作り続けます。